2月3日(日)に小雀陣二さんのダッチオーブン料理教室を開催いたしました!




アウトドアコーディネーターの小雀さんはアウトドアの器材に関する細かい知識や

これを知っていると便利！といった豆知識を教えてくださり、
参加した皆さんも楽しそうにお話を聞いていました。

当日のメニューは‥
・簡単ローストビーフ
・鶏のささみとクレソンのサラダ
・ひよこ豆とトマトのスープ
・彩り野菜のグラッセ
・ライスクッカーで炊いたご飯


使った食材はこちら↓

使用する器材や食材の説明を受けて、いよいよ調理開始!

お肉に粗塩とにんにくをすり込んだり‥

野菜を切ったり‥

焼き加減を教わったり‥

皆さんもくもくと調理に集中しています。

焼きあがったお肉は‥




うーん、美味しそう!!

包丁の先を指して中の温度を確認することも教わりました。

お昼ご飯の時間が近づき皆さんお腹がすいてきた様子。
出来上がりまでもう少しです!

サラダのドレッシングももちろん手作り!

出来上がった料理を美味しそうに盛り付けるのも
料理の楽しみの一つ!

よし、完成!!
美味しそうに出来上がりました!

みんなでランチタイムです!
と、その前に‥頑張って作った料理の写真をパチリ。

さぁて、いただきまぁす!!

自分で作った初めてのダッチオーブン料理と
外で味わう楽しみを満喫した様子の皆さん。
食事のあとは小雀さんの様々なアウトドア経験談を聞いたり
会話を楽しんでいました。

食後には器材のメンテナンス方法などを教わりながら片付けを行いました。

BBQ-VILLAGEでは初めての開催となった小雀さんの料理教室。
今後も継続して開催していく予定です。
お友達と、家族と、パートナーと。
楽しいアウトドア料理を体験してみませんか。
料理教室開催予定などはHPとフェスタクラブメルマガ配信で随時お知らせしていきます。

最後に料理教室に参加してくださった皆さん、小雀さん、ありがとうございました!