契約農家の渡辺農園より食べられるほおずきが届きました。
ほおずきと言えば、観賞用のほおずきしか知りませんでした。
まわりの殻をむいてそのまま食べられます。
甘くて美味しいです。
味の感想としては、とうもろこしとトマトの様な甘い味がしました。
受付にてお配りしていますので、是非ご賞味下さい。
【食用ほおずきの健康効果】
ビタミンＡ・ビタミンＣ・鉄分・カロチン、イノシトール（※）が豊富に含まれており
コレステロールの低下、動脈硬化予防、美肌、がん予防
そして老化を遅らせる効果ありとか。
※イノシトール
細胞の成長促進に不可欠なビタミンＢ郡の一種であり、脂肪肝・肝硬変の予防・治療薬として、
また総合ビタミンドリンクや乳児の必須ビタミン剤等に幅広く使用されています。
