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『小網代海底熟成ワイン』解禁のご案内

小網代海底熟成ワインのご案内です。
BBQを楽しみながら、目の前の小網代湾で沈められていたワインを味わう贅沢はいかがでしょうか?
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BBQご利用の方は、海底熟成ワインの追加注文がオススメです。
※数量は10本限定です。ご購入はお早めにお願いします。

●赤ワイン1本 ¥6,000円(税別)

ご予約は ≪こちらから

『小網代海底熟成ワイン』は、
小網代湾内の紫外線が届かないと言われる海底約8~12メートルの場所で、
11月~6月下旬の約半年間、
海水温が12~13度に保たれた場所で熟成させられていました。
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引き上げられてすぐのワインはどこか寝ぼけまなこのような印象を受けます。
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小網代海底熟成ワインの大きな特徴は、
ボトルのコルク部分から海水の侵入を防ぐために、地元養蜂園協力のもとミツバチの巣を構成する「蜜蝋」を使用しています。
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海底に沈められている間に、ボトルや蜜蝋付近には海の生物の殻などが付着して、なんも言い表せない風合いを醸し出し、
小網代の自然を感じる1本となります。
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小網代海底ワイン-1.jpg
是非、この機会にご堪能下さい。
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神奈川県三浦市小網代1095-30
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