冬真っ只中、でも太陽の日差しが暖かな木場公園です。

冬季限定メニューの「焚火の雰囲気で楽しむダッチオーブンセット」、大好評ご提供中です。

プランの概要はこちらでもご紹介しています。

冬限定プラン～木場deスープカレーBBQ

薪火でお肉が炙れる、冬のアクティビティなんです。

安心安全に薪火を楽しんでいただくために、薪の使い方をご案内。。

※薪のご利用は本プランご利用のみとなります。お持込の薪は使用禁止です。

二つのNG行為をご紹介します。

↓↓まずは、薪木を「井桁型」に組む、です↓↓

↓↓そして、薪木を「合掌型」に組む、もダメです。↓↓

両者とも勢い良く燃えるので、キャンプファイヤーに向いています。

しかし、火力が強いので長時間の焚き火や調理には適していません。

それに大量のススが発生して、お帰りの際、臭いや衣服が大変な事に！

↓↓なので、正解は「十字型」に組む、です。↓↓

一本を枕木として、もう一本を立てかける。

この方がゆっくりと長時間、温まれます。

薪を一度に燃やし過ぎないのがポイントです！！

では、お肉を炙りましょう♬

手元はグリルの外に、火傷に気を付けて。

スモーキーで香ばしく、ジューシーなお肉ができます。