皆様、こんにちは　幕張海浜公園バーベキューガーデン「ＯＧⅢ」です。

突然ですが、夏バテしてませんか？　疲れてませんか？

そんな時には肉を食べましょう！

肉が食べたくなる時には、３つの原因が考えられます。

①　栄養不足の可能性

　　肉には「アミノ酸」と「鉄分」がバランスよく含まれています。
　　人間には、たんぱく質を構成している「アミノ酸」が必要です。
　　アミノ酸は20種類あるのですが、11種類は体内で生成され、
　　残りの9種類は食事で補わなければなりません。
　　また、赤身肉には鉄分が豊富に含まれています。

②　疲れが溜まっている

　　肉にはたんぱく質、ビタミンＢ群、鉄等が含まれています。
　　タンパク質 ： 疲労した筋肉を修復する。不足すると疲れやすくなる。
　　ビタミンＢ群 ： エネルギー代謝に必要な栄養素
　　鉄 ： 体中に酸素を運ぶ役割があり、不足すると疲れやすくなる。
　　このように、肉には疲労回復に役立つ栄養素が多く含まれています。

③　暑さからストレスが溜まっている

　　ストレスが溜まるとセロトニンという物質が不足しやすくなります。
　　このセロトニンは、アミノ酸から作られるため肉を食べることにより回復します。

やっぱり、肉って素晴らしい食材ですね！
では、どうせ食べるなら美味しく食べたいですよね・・・？

やっぱり一押しは炭火焼です！

炭火で焼くことにより、遠赤外線で表面のたんぱく質を高温で焼き固め、
肉汁をしっかり閉じ込めます。このため旨味（アミノ酸）を逃がしません。
これが一番美味しい食べ方です！

じゃあ、炭火を使う場所は・・・？　　そう！ＢＢＱ(/・ω・)/
当店の炭は、備長炭を使用しております。

備長炭は、火持ちが良く火力が安定します。
そして、来店時には火が付いている状態ですので、すぐにＢＢＱを開始できます。

ぜひ、当店の備長炭で肉を焼き、心身ともにリフレッシュしてください！

皆様のご利用を、お待ちしております。

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千葉県立幕張海浜公園バーベキューガーデン

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