５月１６日に開催された、恒例の若洲アウトドア料理教室☆

今回の先生はＢＢＱ芸人たけだバーベキュー！

３月に開催された「焚火クラブ」に続き、２度目のお招きとなりますが、

今回の料理も華やかです(^^)/
先生自慢の秘伝レシピをガッツリ紹介していただけました！

まずは「ダッチオーブン・パエリア」

（写真はお客様調理中のもの）
たっぷりのシーフード、高級スパイスのサフランを使った、香り高い逸品☆
朝ごはんを食べずに出勤した私には、この匂いは少々残酷でした((^_^;))

（写真はお客様調理のもの）
出来上がりも彩り豊かです。

当店スタッフもちゃっかり参戦！
先生に負けじと本気でアウトドアクッキング(笑)

スタッフが作ったパエリアもちょっと失敬してみましたが・・・

美味すぎです。腹いっぱい食べたかった(-_-;)

パエリアの完成を待つ間にササッと出来上がったのが
「鉄板でやみつき手羽中」！
（写真はお客様調理のもの）

ハチミツをふんだんに使って甘辛く仕上げた秘伝のたれを絡めた、極上のおつまみ☆
通称「世界のタケちゃん」！

お父さん、これはビールが止まりませんね(^^)

最後は「網で焼くフルーツバーベキュー」！
(写真はお客様調理中のもの)

切って串に刺して焼くだけ・・・ではなく、

シナモンシュガーやザラメなど、フルーツにあわせて最後にちょっと加えて甘みＵＰ☆

肉だらけの「漢・バーベキュー」も十分楽しいですが、今回ご紹介したような華やかなバーベキューも最高ですね。

 

今回の料理教室当日は小雨が降っていて、ちょっと開始前のキャンプ場内はしんみりしてしまっていましたが、そこはプロ！芸人の本領発揮です。

楽しいトークと素敵なレシピでバッチリお客さんを盛り上げてくれました。

・・・我々も見習わねば(ー_ー)！

 

そして、今回お招きしたＢＢＱ芸人たけだバーベキュー、

次回のアウトドア料理教室(6月14日)にも登場します!!!

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050-5835-0493　9：00-18：00

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アウトドアや料理初心者でも大丈夫ですよ☆

＠若洲アウトドアセンター

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