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若洲アウトドアセンターの自慢のアウトドア器材紹介その２！
今回はBBQグリルです。

マニアックなモノが色々あるといいつつ、キャンプ／BBQの大物ギアばかりですが・・・
とりあえず最初３回くらいは、定番品でいきましょう☆

というわけで、第２回はBBQグリル。前編です。
実はひっそりとバリエーションが増えてます。
普通に「炭火BBQグリルセット」「炭火BBQグリル」で注文するとメニューページの写真の銀ピカのアレになります。
この通常グリルも良いモノですが、この前編ではこの１０月からレンタル開放したコレ☟を紹介！

weber オリジナルケトル プレミアム チャコールグリル

同ブランドのロゴマークにもなっている代表モデルであり、半世紀以上の歴史を持つBBQグリルの元祖ともいえる存在！
1950年代に美味いモノ、良いモノは今も変わりません。
耐熱素材の採用など細かな進化をしつつも、半世紀殆ど形自体は変えず、現在も定番の座にあり続けるのはプロも納得の性能故です。
あ、コレでBBQパフォーマンスを提供する私たちもプロですから！！

写真だと蓋開けて焼いてる絵しか撮れないですが(汗)、コレをBBQグリルとして使用するときはデッカい食材を「蓋を閉めて」ご使用いただくのがおすすめです。
いや、蓋閉めてください。約束です。

炎や火力でジュージュー焼くのではなく「温度で焼く」。
炎に当てて焼けば表面ばかりが焼けてしましますが、直接炎には当てずに遠赤外線とグリル内の温度で焼くことにより、大きな食材も柔らかく適度な焼き目で仕上げることができます。
ぶっとい肉も鳥の丸焼きも丸ごと野菜もダッチオーブンも...なんでもござれ！です。
さらにスモークも可能☆

アウトドアで火を通す料理なら何でも出来る優れモノ、これで作る料理も優れモノです。ローストビーフなども◎。
10月14日の料理教室ではダッチオーブンを使ってローストビーフを作りますが、このグリルでも簡単に作れちゃいます☆

ちなみにコレ、当店で販売もしています。
ご紹介したオリジナルケトルのほか、持ち運びに便利なコンパクトタイプからLP/OD缶ガス式まで☆
取扱い中のグリルはガス式のモノも含めて、すべてオリジナルケトルと同じくじっくり柔らかく仕上げられる蓋付きオーブンタイプのグリルです。
スモークチップやメンテナンスブラシなど、純正オプションも多数ご用意してます。
　
カットしたお肉で焼肉風のBBQもいいけど、アメリカンなデッカい肉使ったバーベキューにチャレンジしてみませんか？

　
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